পকোড়া তৈরী করাটাও স্কিল, এতে করে তিন বছরে রেস্তোরাঁ এবং ৪-৫ বছরে হোটেল খোলা সম্ভব : আনন্দী বেন প্যাটেল

0

টিডিএন বাংলা ডেস্ক : দেশে ‘পকোড়া রোজগার’ নিয়ে চলমান বিতর্কে এইবার অংশ নিতে মাঠে নামলেন মধ্যপ্রদেশের রাজ্যপাল তথা গুজরাতের প্রাক্তন মুখ্যমন্ত্রী আনন্দী বেন প্যাটেল। তার কথায়, প্রধানমন্ত্রী মোদির পকোড়া  বয়ানকে বিকৃত করে প্রচার করছে বিরোধীরা। তিনি বলেন, পকোড়া বিক্রি করে ২০০ টাকা আয় করা ব্যক্তি বেকার হতে পারেনা। পকোড়া তৈরী করাটাও একটা স্কিল। এই স্কিল ব্যবহার করে বড় বিজনেসের দিকে যেকোনও ব্যক্তি প্রথম পদক্ষেপ নিতে পারে।


এর আগে তিনি বলেন, যদি কোনও দোকানদার ভালো পকোড়া বানাতে না পারেন তাহলে তার কাছে কোনও গ্রাহক আসেনা। কিন্তু এতে করে এটা ভাবার কোনও কারন নেই যে, পকোড়া বিক্রি করা কোনও ভালও রোজগার নয়। যদি সেই ব্যক্তি আগামী তিন বছর একটি রেস্তোরাঁ চালায়, তাহলে পরবর্তী ৫-৬ বছরে সে নিজের হোটেলও খুলতে পারবে। এই স্কিল সবার কাজে লাগানো উচিত বলেও তিনি মন্তব্য করেন।