30 C
Kolkata
Thursday, March 21, 2019

কাবাবে মটন কাঠি

রোকাইয়া খাতুন : শীত, গ্রীষ্ম, বর্ষা প্রতিটি ঋতুতেই জিভে জল আনে কাবাব। নানা 9ধরনের কাবাব আমরা খেয়েছি। আসুন আজ শিখে নিই আর এক ধরনের...

সুস্বাদু চিকেন পাফ কিভাবে বানাবেন জেনে নিন

মাহজুবা তাবাসসুম , টিডিএন বাংলা : উপকরণঃ মুরগির মাংসের কিমা ৩০০ গ্রাম, ময়দা ২৫০ গ্রাম, চিনি ১ চা চামচ, বেকিং পাউডার ১ চা চামচ, পিয়াজ কুঁচি...

গ্রিন কারি

উপকরণ: ঢেঁড়স ২৫০ গ্রাম, ক্যাপসিকাম ১০০ গ্রাম, মটরশুঁটি ৫০ গ্রাম, কাঁচামরিচ বাটা ৩টি, লেবুপাতা ৩টি, আদা বাটা আধ চা চামচ, পেঁয়াজ বাটা আধ চা চামচ, লবণ স্বাদমতো, তেল ১ টেবিল চামচ, সরিষা বাটা আধ...

পেঁপে-চিংড়ির মজাদার ভুনা

রোকাইয়া খাতুন উপকরন কাঁচা পেঁপে কোরানো : দুই কাপ, চিংড়ি মাছ : আধ কাপ নারিকেল বাটা : এক টেবিল চামচ জিরা বাটা : আধ চা-চামচ হলুদ গুঁড়ো : আধ চা-চামচ চিনি...

শীতের দিনে শরীর উষ্ণ রাখতে প্রয়োজনীয় খাবার

টিডিএন বাংলা ডেস্ক : শীতের হাওয়া দরজায় এসে কড়া নাড়ছে। আর কিছুদিনের মধ্যেই তার জমকালো আগমন ঘটবে। আর শীত মানেই বিপাক ক্রিয়ার গতি বেড়ে...

রিচ রাইস

রোকাইয়া খাতুন উপকরণ : পোলাওয়ের চাল - ৫০০ গ্রাম, মুরগির বুকের মাংস - ১ কাপ, ডিম - ৩টি, ক্যাপসিকাম কুচি - ১ কাপ, গাজর কুচি - আধ কাপ, পেঁয়াজ কিউব করে...

কিভাবে বানাবেন ‘ক্রিম টমটম স্যুপ’? আসুন জেনে নিই

টিডিএন বাংলা ডেস্কঃ উপকরণঃ ১। টমেটো ৫টি ২। মুরগির স্টক ৫ কাপ ৩। মাখন ১ টেবিল-চামচ ৪। ভাঁজখোলা পেঁয়াজ ৪টি ৫। কাঁচামরিচ ২-৩টি ৬। সাদা গোলমরিচ এক চা-চামচ ৭। চিনি এক চা-চামচ ৮।...

করলা চিংড়ির ডুয়েট

রোকাইয়া খাতুন, টিডিএন বাংলা : উপকরণ : লম্বা করলা ২৫০ গ্রাম, চিংড়ির মাছ আধা কাপ, লবণ স্বাদমত, পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ, কাঁচা মরিচ কুচি স্বাদমত, রসুন বাটা আধা চা চামচ, আদাবাটা আধা...

জেনে নিন লেবু-চায়ের কিছু গুনাগুন

ফারুক সেখ, টিডিএন বাংলা : আজকাল আমরা অনেকেই লেবু-চা পান করে থাকি কিন্তু আমরা অনেকেই জানি না লেবু-চায়ের গুনাগুন। তাছাড়া আজকাল অনেকেই দেখা যায়...

‘শরবতে আনারস’ কিভাবে তৈরি করবেন? জেনে নিন

টিডিএন বাংলা ডেস্কঃ উপকরণ : ২০০ গ্রাম আনারস, বিট লবণ, চিনি, বরফ কুচি, পুদিনা পাতা। প্রস্তুত প্রণালি : আনারস ভালো মতো পরিষ্কার করে কেটে রস বের...

আবহাওয়া

Kolkata
haze
30 ° C
30 °
30 °
58 %
3.1kmh
0 %
Thu
27 °
Fri
35 °
Sat
35 °
Sun
34 °
Mon
35 °

অবশ্যই পড়ুন

সম্পাদকীয়

Read in app