36 C
Kolkata
Sunday, May 19, 2019

মুগ চিংড়ির ডালনা

রোকাইয়া খাতুন, টিডিএন বাংলা : উপকরণ : মুগের ডাল ২৫০ গ্রাম, চিংড়ি ২০০ গ্রাম, আদা ২ টেবিল চামচ, কাঁচামরিচ ৪টি, টমেটো ১টি, পেঁয়াজ ১টি, তেজপাতা ২টি, ছোট এলাচ ২টি, দারুচিনি ২ টুকরো, নারকেল কুচানো ৫...

বাড়িতেই বানান পনির

রোকাইয়া খাতুন পনির খেতে খুবই সুস্বাদু এবং দেখতে আকর্ষনীয় হয়। এই পনির বেশ সহজলভ্য, তবে তেমনই মূল্যবান। স্বল্প খরচে ঘরেই তৈরি করুন পনির। খুব কম সময়ে...

রিচ রাইস

রোকাইয়া খাতুন উপকরণ : পোলাওয়ের চাল - ৫০০ গ্রাম, মুরগির বুকের মাংস - ১ কাপ, ডিম - ৩টি, ক্যাপসিকাম কুচি - ১ কাপ, গাজর কুচি - আধ কাপ, পেঁয়াজ কিউব করে...

পেঁপে-চিংড়ির মজাদার ভুনা

রোকাইয়া খাতুন উপকরন কাঁচা পেঁপে কোরানো : দুই কাপ, চিংড়ি মাছ : আধ কাপ নারিকেল বাটা : এক টেবিল চামচ জিরা বাটা : আধ চা-চামচ হলুদ গুঁড়ো : আধ চা-চামচ চিনি...

লাড্ডু বাহার

রোকাইয়া খাতুন, টিডিএন বাংলা : মিষ্টি কে না ভালোবাসে। তবে বাড়িতে বাড়িতে মিষ্টি বানানো অনেকের কাছেই দুঃসাধ্য। কিন্তু এবার আর নয়, ঘরে থাকা খুব...

সুস্বাদু চিকেন পাফ কিভাবে বানাবেন জেনে নিন

মাহজুবা তাবাসসুম , টিডিএন বাংলা : উপকরণঃ মুরগির মাংসের কিমা ৩০০ গ্রাম, ময়দা ২৫০ গ্রাম, চিনি ১ চা চামচ, বেকিং পাউডার ১ চা চামচ, পিয়াজ কুঁচি...

মজাদার দই ফুচকা

রোকাইয়া খাতুন, টিডিএন বাংলা : ফুচকা খেতে কে না ভালোবাসে। আর সেই ফুচকাই যদি বাড়িতে বানানো হয়, কেমন হবে, তাই আর দেরি না করে...

নারকেল প্যারা

উপকরণ: কোরানো নারকেল ১ কাপ, গুঁড়া দুধ ১ কাপ, ঘি ৪ টেবিল চামচ, পছন্দের যেকোনো ফুড কালার কয়েক ফোঁটা, চিনি দেড় কাপ, মাখন ২ টেবিল চামচ, পানি প্রয়োজনমতো, কিশমিশ সাজানোর জন্য। প্রণালি:   চিনি ও...

নুডুলস-চিংড়ীর মুখরোচক সালাদ

প্রস্তুতি:- বড় চিংড়ি খোসা ছাড়া ১ কাপ, সিদ্ধ নুডলস হাফ কাপ, আদা-রসুন মিহি কুচি চা চামচ, সয়া সস ১ টেবিল চামচ, গোল মরিচ গুঁড়ো হাফ চা চামচ, শুকনা মরিচ টালা...

গ্রিন কারি

উপকরণ: ঢেঁড়স ২৫০ গ্রাম, ক্যাপসিকাম ১০০ গ্রাম, মটরশুঁটি ৫০ গ্রাম, কাঁচামরিচ বাটা ৩টি, লেবুপাতা ৩টি, আদা বাটা আধ চা চামচ, পেঁয়াজ বাটা আধ চা চামচ, লবণ স্বাদমতো, তেল ১ টেবিল চামচ, সরিষা বাটা আধ...

আবহাওয়া

Kolkata
haze
36 ° C
36 °
36 °
67 %
2.1kmh
40 %
Sun
42 °
Mon
42 °
Tue
43 °
Wed
40 °
Thu
38 °

অবশ্যই পড়ুন

সম্পাদকীয়

Read in app