টিডিএন বাংলা ডেস্ক:
উপকরণ: 

ডিম ২টি,

ময়দা ১ কাপ,

চিনি আধকাপ,

বেকিং পাউডার সামান্য,

এলাচ গুঁড়া সামান্য,

দুধ আধকাপ,

তেল ভাজার জন্য।
প্রণালি: ডিম ও চিনি ভালো করে ফেটে নিতে হবে। তারপর ময়দা, বেকিং পাউডার, এলাচ গুঁড়া ও দুধ দিয়ে একটি মিশ্রণ তৈরি করতে হবে। মিশ্রণ বেশি পাতলা বা ঘন কোনোটা যেন না হয়। ফ্রাইপ্যানে সামান্য তেল দিয়ে ১ হাতা করে মিশ্রণ দিয়ে ১ মিনিট ঢেকে দিতে হবে। প্যান কেক একটু উল্টে দিয়ে টিফিনের জন্য পরিবেশন করা যায়।